Buenos Aires Verde

Desayunos y Meriendas Veganas en Palermo

Encontrá propuestas veganas e integrales para desayunar o merendar en nuestro local de Palermo. Elaboradas con productos de estación, orgánicos y/o libres de agrotóxicos, nuestro Chef Mauro Massimino crea alternativas llenas de sabor que alimentarán tu cuerpo de manera inteligente.

Nuestro menú tiene también propuestas para celíacos y otras que pueden adaptarse fácilmente para que sean libres de gluten.

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Sucursal Belgrano - Buenos Aires Verde

Sucursal Palermo
Gorriti 5657
Lunes a sábado de 9:00 a 00:00

El Chef Mauro Massimino

El Chef Mauro Massimino

Mauro Massimino es chef y dueño de Buenos Aires Verde y uno de los pioneros locales de la cocina vegetariana y Raw.

Actualmente conduce Más Sano Más Rico, el programa del canal de televisión El Gourmet donde comparte recetas y métodos de preparación de platos como los que ofrece en su restaurantes.

“En nuestra propuesta de Alimentación Inteligente podés encontrar una gran variedad de opciones elaboradas con almendras activadas; licuados, delicias bakery y postres. Las elegimos especialmente por ser un ingrediente sumamente nutritivo y versátil, que aporta proteínas, vitaminas y minerales con un sabor y textura singular.”

“La mejor comida vegetariana y vegana de buenos aires. Amo sus desayunos muy completos y platos muy generosos.”

Delfina – Google

“Combinación perfecta entre sabor y saludable. Las porciones son abundantes y la calidad de sus materias primas inmejorable. El ambiente además es agradable y la atención muy buena.”

Belén – Google

“Fui como cuatro veces. Siempre excelente. Recomiendo el licuado de frutos rojos y leche de almendras y la lasagna caliente. Increible!!!”

Lizzy

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